Tekvicový chlieb na raňajky

Už niekoľko rokov som snívala o tom, že by som chcela formu na pečenie od Nordic Ware. Je to americká značka, ktorá vyrába nádherné formy, ktoré sú neprilnavé a sú navrhnuté skutočne do detailov. Bábovky alebo koláče vyzerajú ako z knihy, ktorú si nekúpite, lebo viete, že v živote taký level pečenia nedosiahnete. Vďaka stránke www.biano.sk sa mi tento môj sen splnil a vybrala som [...]

2021-01-27T18:54:02+01:0027. septembra 2020|Bábovky, Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Najlepší maslový koláč

Už nejaký čas som chcela vyskúšať taký ten vláčny sandcake, čo by som do slovenčiny preložila, neviem, asi ako taký vláčny trený koláč. Na blogu Around the world in 80 cakes, som objavila recept na švédsky koláč menom Sandkaka. Milujem Ikeu, čo u mňa v preklade znamená, všetko švédske musí byť dobré...:) Obmenila som niektoré ingrediencie podľa seba, dosť ubrala z množstva cukru:) A viete [...]

2021-01-27T18:54:02+01:0023. augusta 2020|Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Plnení brioškoví slimáci

Musím sa priznať, že v oblasti čohokoľvek kysnutého som úplný začiatočník. Nemyslím si, že mám dostatočné schopnosti alebo trpezlivosť čakať, kým mi cesto vykysne...Mám však v zásobe tento recept od Davida Lebovitza,ktorý ma nikdy nesklamal. Vždy sa mi podarí a výsledok chutí skvele. V tomto prípade som urobila ešte plnku a sama som bola prekvapená, ako to všetko nakoniec vypálilo:)Dúfam, že vás trochu inšpirujem... stiahnuť [...]

2021-01-27T18:54:02+01:0016. mája 2020|Koláče, Kysnuté cesto, Raňajkové|0 komentárov

Jahodové cupcakes zo zásob

V poslednej dobe má to moje pečenie krízu. Jednoducho povedané sa mi nechce...neznamená to ale, že by som nechcela fotiť. Cítim v sebe za posledné týždne istú zmenu, upriamenie sa na to, čo ma vnútorne napĺňa najviac. Nikdy som sa vnútorne úplne nestotožňovala s tým, že by som mala byť nejaký bloger, jednoducho iba celkom rada pečiem, ale nie som v tom nejako výnimočná. čo [...]

Jablkový chlebík na vianočný stôl

Ďalší zo série vianočných receptov pre tento rok. Tentoraz som stavila na overenú kombináciu. Jednoduchý a rýchly recept, ktorého chuť je ozvláštnená jablkami, varenými v alkohole. Čo sa mi páči je to, že si ho môžete ozdobiť podľa ľubovôle, ako sa vám páči. Môžete zvoliť niečo jednoduché, ako ja, alebo sa vyblázniť a použiť rôzne jedlé ozdoby a trblietka. Užite si krásny adventný čas priatelia! [...]

2021-01-27T18:54:02+01:0011. decembra 2019|Koláče, Raňajkové, Vianočné|0 komentárov

Jablkovo-škoricový expresný koláč

Jablkové koláče sa dajú robiť na tisíc spôsobov a človek ich bude stále milovať. Obzvlášť, ak nemám zrovna čas, čo sa deje posledného štvrťroka:), vyhľadávam recepty, ktoré sú úplne nekomplikované, ktoré nezašpinia priveľa náčinia a sú rýchle. Toto je v podstate recept na základné cesto, ktoré len trochu obmieňam korením, alebo múkou, či druhom sladidla a pridám k tomu ovocie. Žiadna veda, žiadna mozgová explózia, [...]

2021-01-27T18:54:03+01:0027. septembra 2019|Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Rýchly ovocný koláč

So zmenou práce, prišla aj úplná zmena môjho denného režimu. Teraz si musím dopredu veľmi dobre naplánovať čo robiť a kedy to robiť, a týka sa to aj takých bežných vecí ako je nákup:) Otázka, či som urobila dobrý krok sa nado mnou stále vznáša. Ale keď sa pozriem na všetky zmeny, myslím pracovné, ktoré som v minulosti podnikla, všetky boli z môjho pohľadu správne [...]

2021-01-27T18:54:03+01:0013. augusta 2019|Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Jahodovo-mandľový koláč s mrveničkou

Pomaly sa blíži sezóna samozberu jahôd a kedže som mala v mrazáku ešte zásoby z minulého roka, ktoré som potrebovala minúť, rozhodla som sa urobiť  koláč podľa mojej chute. Plný ovocia a zdravých vecí:) Neviaže sa mi k nemu žiadna príhoda, ani nemám filozofické asociácie. Posledné dni a týždne sú celkom hektické, blížia sa veľké zmeny. Niektoré očakávam s radosťou a iné ovplyvniť nedokážem, musím [...]

2021-01-27T18:54:03+01:004. júna 2019|Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Jablkovo-mrkvový raňajkový koláč

Dnes vám poviem príbeh jedného koláča. Boli Veľkonočné sviatky a ja som sa rozhodla, že budem činorodá. Ako to už býva, moje odvážne plány boli samozrejme trochu pozmenené, hlavne, čo sa času týka. Prišla som domov okolo 17 alebo 18 a hovorím si, sakra to už nestíham aj piecť a fotiť. Nerobila som si ťažkú hlavu, pred tým som mala peknú prechádzku s Lilečkom vonku, [...]

Citrónová bábovka s malinovou polevou

Mám rada koláče, ktoré nie sú presladené, ktoré majú v ideálnom prípade veľa ovocia. Keď som niekedy vo februári pripravovala recepty pre časopis Na dedine, prebytok ovocia som doma veru nemala. Ale v takýchto prípadoch rada siaham po citrónových, kyslejších chutiach. Tento koláč je prototypom toho, čo mám rada. Je šťavnatá a vďaka citrónom a malinovej poleve, je skvele vyvážená. Bábovka nepozná ideálny čas, je [...]

2021-01-27T18:54:03+01:0027. apríla 2019|Bábovky, Koláče, Raňajkové|0 komentárov

Go to Top