Keď som si prezerala zošit receptov mojej babky Zlatky, našla som tam koláč s jednoduchým názvom Rýchly kakaovník. Zaujal ma, nie len tým, že suroviny má človek bežne doma a nepotrebuje nič špeci, ale hlavne, sľuboval rýchlu prípravu. A skutočne, na tento recept nepotrebujete vyťahovať mixér, nepotrebujete žiadnu zručnosť a podľa mňa ho upečiete aj so zatvorenými očami... Na ceste nie je čo pokaziť a [...]
Je dobré, keď má človek v zásobe rýchle a jednoduché koláče, keď času nie je nazvyš. Alebo keď má chuť len na niečo nekomplikované. Také recepty vedia bývavať častokrát aj tými najchutnejšími. Tento koláč robila často moja mamina, keď sme boli ešte menšie. Dala som len kozmetickú zmenu v podobe brusníc a takto si tu tento recept odkladám, aby bol vždy poruke aj pre vás, [...]
Obrátený ovocný koláč 120 g kokosového cukru 2 vajíčka 1OO g špaldovej múky 125 g mandľovej múky štipka soli 2 čl prášku do pečiva oriešok tonka 3 pl rumu 70 ml olivového oleja lyžica masla mletá škorica Tatranský čaj marhuľa ovocie: marhule, slivky, ríbezle Najprv si na masle s cukrom osmahneme ovocie (marhule a slivky), pridáme nastrúhanú 1/2 tonky a škoricu a nakoniec trochu alkoholu- [...]
V poslednej dobe má to moje pečenie krízu. Jednoducho povedané sa mi nechce...neznamená to ale, že by som nechcela fotiť. Cítim v sebe za posledné týždne istú zmenu, upriamenie sa na to, čo ma vnútorne napĺňa najviac. Nikdy som sa vnútorne úplne nestotožňovala s tým, že by som mala byť nejaký bloger, jednoducho iba celkom rada pečiem, ale nie som v tom nejako výnimočná. čo [...]
Jablkové koláče sa dajú robiť na tisíc spôsobov a človek ich bude stále milovať. Obzvlášť, ak nemám zrovna čas, čo sa deje posledného štvrťroka:), vyhľadávam recepty, ktoré sú úplne nekomplikované, ktoré nezašpinia priveľa náčinia a sú rýchle. Toto je v podstate recept na základné cesto, ktoré len trochu obmieňam korením, alebo múkou, či druhom sladidla a pridám k tomu ovocie. Žiadna veda, žiadna mozgová explózia, [...]
So zmenou práce, prišla aj úplná zmena môjho denného režimu. Teraz si musím dopredu veľmi dobre naplánovať čo robiť a kedy to robiť, a týka sa to aj takých bežných vecí ako je nákup:) Otázka, či som urobila dobrý krok sa nado mnou stále vznáša. Ale keď sa pozriem na všetky zmeny, myslím pracovné, ktoré som v minulosti podnikla, všetky boli z môjho pohľadu správne [...]
Príbeh vytvorenia tohto marhuľového koláča nie je ani trochu poetický. Bolo nedeľné ráno a vedela som, že chcem napiecť niečo ovocné. A kedže som čakala na niekoho, kto sa doosť oneskoroval, vybrala som svoj zápisník na všetko, trochu niečo pretvorila, pozliepala suroviny a na svete bolo dielo, ktoré bolo tak chutné, že som ho skoro celé zjedla len ja! Najlepšie na tomto koláči je to, [...]
Dnešok bol deň, kedy som si v sebe otvorila pár vecí, ktoré stoja za zváženie. Začala to jednoduchá veta, na ktorú bežne dávam odpovede, bez skutočného zamyslenia sa, lebo som doteraz žila v tom, ako to mám v sebe celkom dobre upratané. Čo chcem skutočne robiť? Čo je tou vecou, ktorá mi prináša absolútne naplnenie? Na moment som zostala vykoľajená a nevedela som odpovedať. Kde sa stratila [...]
