Red velvet s mascarpone a bielou čokoládou

Príbeh tohto receptu je poskladaný z malých fragmentov ako nejaká skladačka. Chcela som vytvoriť niečo vianočné, čo by mi ale nezabralo príliš veľa času a nebolo by to pracné, toto je môj klasický koncept, keď uvažujem nad pečením, jednoducho sa mi nechce púšťať do zložitostí. Spomenula som si, že sestra pred nejakým časom robila tieto cupcakes a tak som sa rozhodla tiež urobiť slávne red [...]

2021-01-27T18:54:02+01:006. decembra 2019|Cupcakes, Drobné pečivo, Koláče, Vianočné|0 komentárov

Torta s bielou čokoládou a lesným ovocím

Keď ma oslovili z časopisu Dobré jedlo, či by som pre nich neurobila sladkú výzvu, veľmi som sa tomu potešila. až do chvíle, než som si uvedomila, že ja mám s tortami veľmi malú skúsenosť a vyhýbam sa ich pečeniu, ako sa len dá:) Kameňom úrazu je pre mňa zdobenie. Nuž ale, čo by to bol za život, keby sme si nestanovili nejaké osobné výzvy. [...]

2021-01-27T18:54:03+01:0014. mája 2019|Koláče, Torty|0 komentárov

Pena z bielej čokolády s lesným ovocím

Ak máte radi bielu čokoládu, garantujem vám, že po tomto dezerte ju budete mať ešte radšej. Viem, že v tomto období hojného jedenia a slabej sebakontroly je takýto dezert trochu priveľa, s jeho vyskúšaním môžete kľudne počkať, ale neodporúčam to! Táto pena je jednoducho božská a nech sa deje, čo sa deje, doprajte si tú slasť:) Krásne sviatky priatelia Pena z bielej čokolády s lesným ovocím Suroviny: [...]

2021-01-27T18:54:03+01:0028. decembra 2018|Krémy, Vianočné|0 komentárov

Mini vanilková s bielou čokoládou

V priebehu toho, ako sa človek vyvíja, prichádza neustále na nové skutočnosti. Aký to životný pôvab :). Zistila som, že deň, v ktorom chýba myšlienka na pečenie, nezanechá vo mne stopu. Že som skrz na skrz starinárka, a že zbožňujem jeseň. No nie všetko je vždy tak poetické. Tiež som zistila, že na svete je ohromné množstvo hlupákov. Bohužiaľ, mám to potešenie denne stretnúť minimálne troch [...]

2021-01-27T18:54:05+01:0017. júla 2016|Torty|0 komentárov

Tarte s Mousse z bielej čokolády

Tento rok som ochutnala hádam svoje prvé tarty v živote. A musím konštatovať, že celkom nerozumiem, prečo mi to trvalo tak dlho :). Chute z Petit Gateau ( viem, neustále ho spomínam:) ) mi stále zostávajú v pamäti a zamestnávajú moju myseľ, ako si aj doma urobiť také jedinečné tartaletky. Každopádne, aj keď som ešte neodhalila toto tajomstvo, nasledujúci recept v chuti nezaostáva...:) Až som [...]

2021-01-27T18:54:06+01:0025. novembra 2015|Tarty|1 komentár

Törtchen Törtchen

Počas sychravého dňa dostáva posedenie v kaviarni trochu iný rozmer. Je to miesto, kde sa skryjete pred dažďom a zimou. Ste obklopení príjemnými vôňami, kávou, sladkosťami a teplom, ktoré v miestnosti vládne. Je to jednoducho radostný pôžitok... Presne taký sme pociťovali a zažili my, keď sme v centre Kolína navštívili kaviareň Törtchen Törtchen. Túto značku založili v roku 2005 Matthias Ludwigs a Elmar Schumacher-Wahls v Nippes, kde začínali s pekárničkou o rozmeroch 30 m2. Ich [...]

2021-01-27T18:54:06+01:0023. septembra 2015|Dottka na cestách|0 komentárov

Go to Top