Nie je neobvyklé, že sa v chladničke nahromadia zvyšné bielka, ktoré je škoda len tak vyhodiť. Ja som z nich tento rok urobila úplne jednoduché kokosky. Na recept som natrafila v knihe Lafers Weihnachtsbackerei, ktorú som si kedysi kúpila ešte na blšáku v Bad Kissingene. Recept som si trošku upravila, napr dala výrazné nižšie množstvo cukru (v pôvodnom recepte sa píše 250g!, ja som dala [...]
Tento recept som našla v knihe Backen mit love, Rezepte aus dem rosa Haus, ktorú som si kúpila roky dozadu v Nemecku a má jedinečný, absolútne prezdobený dizajn:) Je to ale v poradí myslím, že už druhý alebo tretí recept, ktorý sa mi osvedčil. Pár úprav a na svete je recept, ktorý sa hodí nielen na Vianoce ( kvalitné perníkové korenie dodá tomuto koláču neskonalý [...]
Inšpiráciu pre tento recept som našla v knihe Sladká první republika. Je to jednoduchý recept s hutným gaštanovým cestom a poteší všetkých, ktorí majú radi gaštanové zákusky. Gaštanové kocky Cesto: 28Og gaštanového pyré 150 g trstinového cukru 4 vajíčka (žĺtka a bielka zvlášť) 100g strúhanej horkej čokolády 70g mletých mandlí 50g strúhanky štipka soli Gaštanový krém: 220g gaštanového pyré 100ml mlieka 2 pl maraschina alebo [...]
Tento rok som dosť prišla na chuť karamelovej čokoláde. Tí, ktorí ma poznajú vedia, že čokoláda nie je moja naj vec, ale tá chuť karamelu je tam tak dokonalá, že sa trošku neviem udržať. Tento dezert sa skvele hodí na medzisviatkové obdobie alebo len tak, keď máte návštevu alebo chuť na niečo mňamkové. stiahnuť pdf Pena z karamelovej čokolády 100 g karamelovej čokolády 35 [...]
Ďalší zo série vianočných receptov pre tento rok. Tentoraz som stavila na overenú kombináciu. Jednoduchý a rýchly recept, ktorého chuť je ozvláštnená jablkami, varenými v alkohole. Čo sa mi páči je to, že si ho môžete ozdobiť podľa ľubovôle, ako sa vám páči. Môžete zvoliť niečo jednoduché, ako ja, alebo sa vyblázniť a použiť rôzne jedlé ozdoby a trblietka. Užite si krásny adventný čas priatelia! [...]
Príbeh tohto receptu je poskladaný z malých fragmentov ako nejaká skladačka. Chcela som vytvoriť niečo vianočné, čo by mi ale nezabralo príliš veľa času a nebolo by to pracné, toto je môj klasický koncept, keď uvažujem nad pečením, jednoducho sa mi nechce púšťať do zložitostí. Spomenula som si, že sestra pred nejakým časom robila tieto cupcakes a tak som sa rozhodla tiež urobiť slávne red [...]
Prvý z tohtoročnej série vianočných receptov v mojom podaní. Tento rok som si to fotenie poriadne užila a prišla som na zásadnú vec. Vytvoriť vianočnú atmosféru sa dá tak rýchlo, len s pomocou pár vecí a úplne kľúčovým prvkom sú svetielka. Tak ako aj v reálnom živote, všade tam, kde ich zasvietite, vytvoria niečo neobyčajné, pocit útulnosti, tepla a hlavne domova. Preto mám už dnes [...]
Ak máte radi bielu čokoládu, garantujem vám, že po tomto dezerte ju budete mať ešte radšej. Viem, že v tomto období hojného jedenia a slabej sebakontroly je takýto dezert trochu priveľa, s jeho vyskúšaním môžete kľudne počkať, ale neodporúčam to! Táto pena je jednoducho božská a nech sa deje, čo sa deje, doprajte si tú slasť:) Krásne sviatky priatelia Pena z bielej čokolády s lesným ovocím Suroviny: [...]
Či už na trenčianskom Swape alebo na podujatí u nás v knižnici, tieto sušienky mali veľký úspech. Keď sa naplnia džemom, krásne zmäknú a priam sa rozplývajú na jazyku. Maslové sušienky so slnečnicovými semienkami Suroviny (na 20ks): 50g slnečnicových semienok 100g hladkej múky 50g kokosového cukru 80g studeného masla 1 žĺtok ½ čl kypriaceho prášku do pečiva ½ čl mletej citrónovej kôry Džem Slnečnicové semienka [...]
Rýchly recept na skvelé vianočné guľky bez zbytočných rečí...:) Ricottové guľky 250g ricotty 60g práškového cukru ½ pl medu 2 pl smotany na šľahanie 115g kokosu brusnice, hrozienka (najlepšie máčané v rume) alebo mandle Všetky suroviny spolu zmiešame. Tvarujeme guľky, do ktorých vložíme náplň podľa chuti a obalíme v kokose. Dáme zachladiť.
